Zweites International Dinner


Am Montag haben wir Lena noch beim Umzug in ihr neues Studentenheim geholfen und dann noch mit Pizza und Bier den Einzug gefeiert. Am Abend gab es dann unser zweites International Dinner, bei dem Chrystel Tofo mit Champions und Reis gekocht hat, Klaas einen Tomaten-Mozarella Salat zubereitet hat und Caroline amerikanische Weihnachtskekse (die unerklärlicherweise manchmal "Mexican Christmas Cookies" und manchmal "Russian Christmas Cookies" genannt werden). Der norwegische Griesbrei von Tyril ist leider recht heftig angebrannt, deshalb ist dieser Gang dann ausgefallen :)


Ich habe einen Topfenpalatschinkenauflauf gemacht, der wider Erwarten wirklich echt lecker war und beinahe ganz weggegessen wurde. Nachdem ich hier nicht wirklich Topfen finden konnte, gab es halt stattdessen eine Art Sauerrahm, was aber auch ganz gut geklappt hat :)


Nach einem kurzen Verdauungsspaziergang haben wir dann im Wald die Spitze eines Tannenbaumes abgesägt und dann zu Hause unseren eigenen Weihnachtsbaum gebührend dekoriert. Auch wenn der Schnee noch nicht wirklich hier ist, kommt so zumindest in der Küche einigermaßen Weihnachtsstimmung auf.